高性价比人生指南 612 条建议,每条标明成本、收益、证据等级,并给出来源

把一部分精米白面换成全谷物

每天多吃 90 g 全谷物的人,同期死亡的概率低约 17%。90 g 大约是三份。吃到每天 200 g 左右,还在继续往下降。

每周喝三次以上茶

有喝茶习惯的人,同期死亡的概率低约 15%。从 50 岁算起,平均多活 1.26 年,多出 1.41 年不得心血管病的时间。

每天喝三到四杯咖啡,不加糖不加奶盖

每天喝三到四杯咖啡的人,同期死亡的概率比不喝的人低约 17%。

每天吃够 5 份(约 400 g)水果蔬菜

每天多吃 200 g 蔬菜水果,同期死亡的概率低约一成。每天吃够 5 份的人,比只吃 2 份的人低约 13%。再往上吃,不会更低。

少吃超加工食品(薯片、方便面、糕点、速食)

超加工食品吃得最多的人,同期死亡的概率比吃得最少的人高约两成,心血管死亡高五成。不过这类证据被评为不太确定,数字要往回打折看。

做饭、取暖不烧煤和柴,换成电或燃气

做饭烧煤或烧柴的人,同期死亡的概率高约一成;取暖烧煤柴的高约 14%。已经改用电或燃气的人,比还在烧煤柴的人死亡概率低 13%–33%。

热的东西放一放再喝,不喝滚烫的茶、汤和咖啡

喝很烫的茶,得食管癌的概率是喝温茶的 8 倍。就算只是「热」,也有 2 倍。倒出来不到两分钟就喝,风险是等四分钟以上再喝的 5 倍。

白天出门晒晒太阳,别整天不见光

刻意躲太阳的女性,预期寿命比晒得最多的人少 0.6–2.1 年。原文还说,不吸烟但躲太阳的人,寿命和晒太阳最多那组里的吸烟者差不多。

把 BMI 控制在 20–25,超重就减

死亡的概率在 BMI 20–25 这一段最低。BMI 到 27.5–30 高约两成,30–35 高约四成半,35–40 接近翻倍。东亚人对超重更敏感,BMI 每高 5,风险高约四成。

每周吃四次以上辣椒

每周吃四次以上辣椒的人,同期死亡的概率比很少吃的人低约 23%,心血管死亡低约三分之一。

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